Ngô là một trong những loại ngũ cốc quan trọng, chiếm tỷ lệ lớn trong sản lượng thu hoạch toàn cầu. Chính vì thế ngô được trồng phổ biến trên nhiều quốc gia và là thứ đồ ăn đã trở nên quá quen thuộc với mỗi người trong đời sống hàng ngày.
Tuy nhiên, hầu hết mọi người sau khi ăn xong thường thẳng tay vứt bỏ lõi ngô đi một cách không thương tiếc. Đâu biết rằng, người Hàn lại vô cùng thông minh và linh hoạt khi sáng chế ra nhiều cách để tận dụng lại chiếc lõi ngô “thần thánh” này.
1. Phơi khô để nấu súp hoặc làm trà
Giống như râu ngô, lõi ngô có thể dùng để nấu trà. Trà lõi ngô vừa thơm mát vừa tốt cho sức khỏe. Ở các siêu thị Hàn Quốc, lõi ngô lại được bán chạy không kém gì các mặt hàng khác.
Sau khi ăn ngô xong, bạn mang các lõi ngô đi phơi nắng cho thật khô.
Theo các liệu pháp dân gian từ xưa truyền lại, nước lõi ngô đun sôi để hơi âm ấm, dùng súc miệng hàng ngày sẽ cải thiện được các bệnh về răng miệng. Bởi vì, hoạt chất Beta sitosterol có trong lõi ngô sẽ thẩm thấu sâu vào bên trong răng, giúp giảm các tác nhân làm tổn thương răng lợi.
Chính vì những hiệu quả kháng viêm, kháng khuẩn không ngờ như thế, lõi ngô đã trở thành một thứ nguyên liệu được người Hàn ưa chuộng.
Có rất nhiều người sau khi dùng nước lõi ngô để súc miệng đã thấy được hiệu quả của nó trong việc phòng ngừa các bệnh về răng miệng. Tuy nhiên, lõi ngô không phải là thuốc, nó chỉ giúp phòng ngừa và cải thiện phần nào bệnh sâu răng, viêm lợi. Vì thế bạn hãy sử dụng lõi ngô để chăm sóc sức khỏe răng miệng của mình một cách hợp lý và sáng suốt nhé.
Tại Hàn Quốc, lõi ngô được bày bán trong các siêu thị với giá 2000 won(khoảng 40.000đồng) cho một gói 4-5 lõi.
2. Lõi ngô dùng kỳ vết bẩn, làm than hoạt tính, thức ăn cho chăn nuôi
- Mang lõi ngô đi chà rửa bồn rửa bát, những nơi cáu bẩn, các vết bẩn bám lâu ở các kẽ hở sẽ bong ra tức thì.
- Lõi ngô từ lâu chủ yếu chỉ được biết đến để dùng làm củi hay phân bón. Nhưng ngày nay, lõi ngô đã được tận dụng để chế biến thành than.
Với ưu điểm là sinh nhiệt nhiều, cháy lâu, không bốc lửa và khói, hiện nay, lõi ngô được nghiền nát rồi trộn thêm một số thành phần để làm than hoạt tính với giá thu mua nguyên liệu khoảng 10.000 đồng/kg, thành phẩm bán ra thị trường khoảng 11.000 đồng/kg. Hiện tại Sơn La là một trong những tỉnh có quy mô sản xuất than từ lõi ngô lớn nhất cả nước.
- Ngoài những công dụng trên, lõi ngô còn được nghiền nhỏ dùng làm nguyên liệu trồng nấm hay thức ăn cho vật nuôi.
Biên tập: Đăng Dũng