Nước dừa tươi là một loại thức uống giải khát tự nhiên rất được ưa thích vì vừa an toàn lại phổ biến khắp nơi. Tác dụng của nước dừa đối với sức khỏe và sắc đẹp lớn hơn rất nhiều so với giá trị kinh tế của nó.
Vậy cụ thể uống nước dừa có tác dụng gì?
1. Nguồn dinh dưỡng phong phú
Nước dừa ít calo và chất béo nhưng lại rất giàu vitamin, khoáng chất và các chất dinh dưỡng khác như axit lauric, clorua, sắt, kali, magiê, canxi, natri và phốt pho.
Nước dừa có tác dụng gì? Trên thực tế, hàm lượng kali – chất giúp cân bằng điện giải trong nước dừa tươi cao hơn gần gấp đôi lượng kali có trong chuối. Cân bằng điện giải đóng vai trò rất quan trọng trong việc tối ưu hoạt động của hệ cơ, hệ tuần hoàn, hệ thần kinh và hệ miễn dịch cũng như hỗ trợ việc hấp thụ và cân bằng chất lỏng bên trong cơ thể.
Mỗi 240g nước dừa tươi có chứa 46 calo và các dưỡng chất sau:
Carbohydrate: 9g
Chất xơ: 3g
Protein: 2g
Vitamin C: 10% nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày
Magiê: 15% nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày
Mangan: 17% nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày
Kali: 17% nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày
Natri: 11% nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày
Canxi: 6% nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày
2. Thần dược chống lão hóa
Trong nước dừa có chứa Kinetin, Cytokinin và Trans – Zeatin có tác dụng chống lại huyết khối, chống ung thư và chống lão hóa trên cơ thể.
Cytokinin là một loại phytohormone, đây là một loại hormone thực vật đóng vai trò trì hoãn quá trình lão hóa. Một khi cơ thể được tiếp nhận loại chất này, quá trình lão hóa của các tế bào sẽ bị chậm lại đáng kể.
3. Có lợi ích chống lại bệnh tiểu đường
Nước dừa cải thiện việc sản xuất Insulin và đường huyết trong cơ thể. Nước dừa kiểm soát bệnh tiểu đường bằng cách ảnh hưởng tích cực đến các Hormone để kiểm soát lượng đường trong máu. Điều này làm chậm sự gia tăng nồng độ đường và giúp người bệnh giảm cảm giác thèm đường.
Ngoài ra, dừa cũng có lợi cho hệ thống tiêu hóa, hỗ trợ cải thiện rối loạn tiêu hóa và ruột. Từ đó giúp việc hấp thụ các chất dinh dưỡng và khoáng chất dễ dàng hơn. Điều này làm giảm buồn nôn và nôn.
4. Có thể giúp ngăn ngừa sỏi thận
Uống đầy đủ nước là việc vô cùng quan trọng để ngăn ngừa sỏi thận. Mặc dù nước là một lựa chọn phổ biến khi khát. Tuy nhiên, nhiều nghiên cứu cho thấy uống nước dừa có thể mang lại hiệu quả tốt hơn.
Trong một số nghiên cứu, nước dừa có thể ngăn chặn việc các tinh thể kết dính vào thận và các bộ phận khác của đường tiết niệu. Điều này làm giảm nguy cơ gây sỏi thận hoặc sỏi đường tiết niệu.
5. Có thể hỗ trợ sức khỏe tim mạch
Nước dừa có khả năng kiểm soát colesteron, nhịp đập tim và các động mạch chủ dẫn đến sức khỏe tổng thể tốt hơn, đồng thời chống lại các nguy cơ đau tim hoặc đột quỵ.
Ngoài ra, uống 1 – 2 ly nước dừa mỗi ngày sẽ giúp bạn giảm được tình trạng bị cao huyết áp.
6. Có thể làm giảm huyết áp
Huyết áp cao là một căn bệnh phổ biến có thể dẫn đến các biến chứng đe dọa tính mạng nếu không được điều trị.
Nước dừa có lượng kali gấp hơn 10 lần so với hầu hết các loại đồ uống thể thao. Một ly nước dừa 240 ml được chứa lượng kali nhiều như một quả chuối, đến 600 mg kali. Kali đã được chứng minh có tác động tích cực đến huyết áp.
7. Tăng năng lượng trong cơ thể
Sử dụng nước dừa thường xuyên có thể làm tăng năng lượng trong cơ thể bằng cách đốt cháy các chất béo. Chất béo trung tính trong dừa có thể làm tăng 5% năng lượng và hạn chế cơn đói.
Những người thường xuyên uống nước dừa hoặc sử dụng các sản phẩm từ dừa có thể đi bộ nhiều giờ liên tục mà không bị hạ đường huyết. Ngoài ra, dừa cũng thúc đẩy hoạt động của tuyến giáp và giúp làm giảm các triệu chứng mệt mỏi mãn tính.
8. Giữ nước
Nước dừa chứa các chất điện giải quan trọng có thể duy trì Hydrat hóa. Dừa thay thế chất điện giải bị mất, cung cấp các Hydrat hóa và tăng các phản ứng miễn dịch của cơ thể.
Những người thường xuyên vận động hoặc làm việc vất vả có thể thêm nước dừa vào chế độ ăn uống hàng ngày. Thức uống này là một thay thế bổ dưỡng, ngon hơn và dung nạp tốt hơn so với các loại nước giải khát khác.
9. Ngăn ngừa bệnh Alzheimer
Trong một thí nghiệm những người mắc bệnh Alzheimer, uống nước dừa thường xuyên có thể ngăn sự suy giảm nồng độ estrogen trong não (estradiol), cũng như giảm tích tụ mảng β-amyloid (Aβ) trong não.
10. Thức uống giải rượu tuyệt vời
Hiện tượng nôn nao chóng mặt khó chịu khi say xỉn do dùng thức uống có nồng độ cồn cao (hangover) xảy ra khi thận không thể thải các độc tố từ rượu.
Uống nước dừa là biện pháp hữu hiệu nhất để giải rượu do trong nước dừa có chứa các chất điện giải đóng vai trò là nguồn cung cấp nước và bổ sung chất dinh dưỡng của cơ thể.
Lưu ý khi sử dụng nước dừa:
– Nước dừa lấy ra khỏi quả sẽ bị mất vị ngon, cho nên cứ để nguyên quả mà uống.
– Mới đi nắng về, đang đói mệt không nên uống nước dừa; nếu người đang có bệnh thì dễ bị những tác dụng phụ như sốt, ớn lạnh… tốt nhất là nên nghỉ một lúc rồi mới uống nước dừa
– Trước khi thi đấu thể thao không nên uống nước dừa.
– Nước dừa có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe, tuy nhiên, không nên lạm dụng, mỗi ngày nên chỉ uống 1 quả nước dừa.
– Những người bị bệnh trĩ, huyết áp thấp, thấp khớp, mệt tim do lạnh… là những bệnh thuộc thể hàn, nên kiêng nước dừa vì nước dừa cũng thuộc âm, tính hàn.
Biên tập: Thiên Hà
Nguồn: healthline