Mua gừng về bảo quản theo mấy cách sau thì gừng vẫn luôn như tươi mới
1. Bảo quản gừng với muối
Muối cũng có thể giúp ích trong việc bảo quản gừng. Bạn chỉ cần lấy một ít muối rải lên gừng, sau đó dùng màng bọc thực phẩm bọc kín muối và gừng rồi cất vào tủ lạnh, đảm bảo với cách này bạn có để gừng nửa năm vẫn không lo gừng bị mọc mầm và teo tai, đồng thời độ ẩm của gừng cũng không bị mất đi ak.
2. Dùпg trà để bảo quản gừпg
Mẹ nào mà thích uống trà và luôn sẵn có thì đừng quên tận dụng trà để bảo quản gừng nhé!
Cách làm: Bạn cho gừng vào một túi nilon sạch, trà bạn bọc vào khăn giấy sau đó cho gói trà vào túi gừng rồi buộc chặt miệng túi lại. Theo cách này gừng có thể bảo quản được vài tháng mà bạn không lo bị héo và mọc mầm nhé.
3. Vùi trực tiếp gừпg xuốпg đất
Các bạn có thể vùi trực tiếp gừng xuống đất, cách làm này cũng khá đơn giản. Chỉ cần bạn chuẩn bị một cái thau to sạch cho đất vào, rồi bạn vùi gừng xuống đất, mục đích là để gừng trở lại môi trường sinh trưởng trước đó mới có thể giữ cho nó được lâu.
Khi nào bạn cần dùng đến thì chỉ cần lấy gừng lên rửa sạch và chế biến nữa là xong.
4. Nghiền thành bột
Trong trường hợp nếu gừng quá nhiều dùng không hết, bạn có thể sấy khô thành bột để trữ dùng quanh năm. Để sấy khô gừng, cần đem gừng phơi nắng khoảng 1 tuần. Sau khi gừng thật khô, đem nghiền nát thành bột, cho vào lọ và đậy nắp thật kín. Bột gừng khô có thể sử dụng vào bất cứ lúc nào và với liều lượng tùy vào sở thích.
5. Giấy bạc
Bạn dùng một tờ giấy bạc sau đó quấn chặt quanh củ gừng tươi rồi để nơi thoáng mát.
Thiên Hà biên tập
Nguồn: Tổng hợp