Người bệnh tiểu đường ăn uống rất khổ sở, phải kiêng khem nhiều thứ. Có đôi khi có nhiều loại hoa quả bản thân thích ăn cũng không được ăn vì nghe đâu bác sĩ bảo tiểu đường ăn nhiều hoa quả sẽ tăng đường trong máu nên đành nhịn không ăn. Nhưng câu chuyện sau sẽ giúp bạn thay đổi cách nhìn về chuyện ăn hoa quả tăng đường huyết, bạn vẫn có thể ăn loại quả mình yêu thích miễn là ăn vừa đủ và không quá thường xuyên.
Từ hồi bà em bị tiểu đường con cháu chẳng ai dám mua hoa quả đến biếu bà nữa. Chả biết mọi người nghe ở đâu thông tin mà bắt bà kiêng đủ thứ bao gồm cả hoa quả. Trong khi thường ngày bà em rất thích ăn hoa quả. Các bác bảo tiểu đường ăn nhiều hoa quả sẽ tăng lượng đường trong máu rất nguy hiểm nên chẳng ai cho bà em ăn.
Em nói mãi mà mọi người không nghe, bảo em trẻ biết gì. Đến vừa rồi em và bác cả đưa bà đi lấy thuốc và khám định kỳ em tiện hỏi luôn bác sĩ về vấn đề kiêng khem này. Thật may bác sĩ ngồi giải thích tỉ mỉ cho bác em về việc kiêng khem của khi mắc bệnh căn bệnh này.
Bác sĩ nói, không phải cái gì cũng kiêng đâu, nhiều loại hoa quả ăn vào không chỉ tốt cho sức khỏe mà thậm chí còn kiểm soát được lượng đường nữa cơ. Bác em nghe tận tai mới tin, sau đó về không còn bắt bà em kiêng hoa quả nữa. Tiện đây em chia sẻ lại cho mọi người cùng tham khảo nhé.
Những loại trái cây giúp giảm khả năng bị bệnh tiểu đường:
- Đu đủ
Đu đủ chứa các enzyme có tác dụng bảo vệ bệnh nhân đái tháo đường chống lại các gốc tự do có hại. Ngoài ra, rất nhiều chất dinh dưỡng được tìm thấy trong đu đủ khiến nó vừa có thể kiểm soát bệnh tiểu đường, vừa ngăn ngừa được bệnh tim.
- Cam
Một quả cam chỉ chứa khoảng 12 g đường, nhưng chúng lại chứa rất nhiều vitamin C. Ngoài ra, cam còn chứa nhiều chất xơ, có tác dụng hỗ trợ tốt cho quá trình tiêu hóa.
- Táo
Không những có chỉ số đường huyết thấp ở mức 38, táo còn là trái cây giàu vitamin C, chất xơ hòa tan và chất chống oxy hóa. Ngoài ra, táo cũng chứa pectin – một chất giúp loại bỏ độc tố khỏi cơ thể và giảm nhu cầu insulin ở bệnh nhân tiểu đường khoảng 35%.
- Bưởi
Theo kết quả nghiên cứu khoa học cho biết, thành phần naringenin – chất chống oxy hóa tự nhiên có sẵn trong bưởi giúp đốt cháy lượng mỡ thừa, kiểm soát đường huyết hiệu quả. Ngoài ra, trong nước bưởi chứa nhiều hoạt chất có thành phần tương tự insulin giúp hạ đường huyết.
Nếu ăn bưởi thường xuyên còn giúp hạn chế tối đa nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Vì vậy những người có nguy cơ cao mắc bệnh này được các chuyên gia y tế khuyên dùng bưởi mỗi ngày để phát huy tác dụng.
- Lựu
Lựu là trái cây có lợi cho bệnh nhân tiểu đường bởi vì nó giúp điều hòa lượng đường trong máu. Loại quả này cũng có chỉ số đường huyết thấp là 18.
- Quả đào
Đào có chỉ số đường huyết là 28, khá thấp nhưng hàm lượng chất xơ lại khá cao. Thêm vào đó, các chất chống oxy hóa và vitamin có trong quả đào thực sự tốt cho bệnh nhân đái tháo đường.
- Lê
Trong 1 quả lê chứa 84% hàm lượng nước, rất nhiều chất xơ và vitamin giúp kiểm soát lượng đường trong máu. Lê được tin là cực kỳ có lợi đối với bệnh tiểu đường vì chúng giúp tăng độ nhạy insulin trong cơ thể và có mức đường huyết thấp là 38.
- Bơ
Đây là trái cây chứa rất ít đường. Ngoài ra, loại quả này chứa chất béo tốt để hỗ trợ sức khỏe tim mạch, giúp giảm nồng độ cholesterol trong máu.
- Kiwi
Trong kiwi giàu vitamin C, giúp cải thiện hệ thống miễn dịch của cơ thể, hơn nữa, loại trái cây này chỉchứa khoảng 6g đường, nên những người mắc bệnh này có thể sử dụng mà không cần lo lắng.
- Dứa (Thơm)
Chỉ số đường huyết của dứa là 56 được cho là an toàn đối với bệnh nhân đái tháo đường. Đây cũng là loại quả được biết đến với các đặc tính chống virus và kháng viêm, dứa là một trong những loại trái cây được khuyên dùng cho người mắc bệnh tiểu đường.
Biên tập: Thiên Hà